好きな山菜は、わらび！営業部のSです。
ちなみにランキングは
1 わらび
2 タラの芽
3 フキノトウ
4位が同列で コシアブラとウコギです
どちらもご飯に混ぜて食べるのが好きです
ウコギは山菜なのか問題は、意見が分かれるところだと思いますが（？という方は、 米沢 ウコギ で検索！）
おそらく家族が採ってくるのは生垣のウコギではないので、ここは山菜ということにします
さて、もう春です。
桜が少しだけですが咲き始めました
本来ならフキノトウの時期はもっと早いのですが今年は遅め
身近にフキノトウが出てきたので収穫しました
一面のフキノトウ（成長しました…）
（成長した）フキノトウ…
食べごろはもっと芽の頃です
もうすぐ立派なフキになります！
生成したフキノトウ味噌がこちら！
ほろ苦い春の味ですね
ご飯にも合うし、田楽とかにも合います
そのまま食べてもよし
天ぷらも美味しかったです
また来年！
