最近めっきり寒くなりましたね。シチューやクラムチャウダー等のクリーム系の煮込み料理が恋しくなります。
そうなると、おいしい白ワインを合わせたくなりますよね。
夏だとアルゼンチンのトロンテスやニュージーランドのソーヴィニヨンみたいなニューワールドの白なんかをキンキンに冷やしてガブガブ飲むのがいい感じですが、こうも気温が低くなると気分も変わってきます。スペインみたいな太陽サンサンな国の白は料理が負けないようにもっと味付けを考えたいし、イタリアはなんとなく赤の方が好き。シャルドネくらいがちょうどいいんだろうけど、私はシャルドネが好きではない。樽の効いた白の好き度が低いからね。アルザスのゲヴュルツトラミネールなんかは大好きだけど、普段飲みにするにはちょいとお高い。
ってなことをぶちぶち考えていると、ローヌやラングドックなんかの南仏のワインを選ぶことが多くなってきます。程よい強さで、個性も豊かで、安くてうまい。そんなわけで、困ったときにだいたい行き着く先がこのワイン。
ジャン・プラ・セレクション ラ・パッション・ブラン（写真はすでに空）
産地：フランス/ルーション
セパージュ：グルナッシュ・ブラン60％/グルナッシュ・グリ34％/ミュスカ6％
ヴィンテージごとに変わるエチケットのイラストも毎年楽しみ。2018ヴィンテージの白はパッションくん（勝手に名付けた）がおにぎりをにぎにぎしています。過去にはピクニックしていたり乾杯していたりと忙しくかわいいやつです。白ワインに困ったら思い出してね。
…え？写真にイケメンが見えるって？？？このイケメンたちのライブ映像が今ならアマプラで見放題ですよ！思い出してね！！！！！
